Fines de Bretagne N°3

Ostréiculteur de métier, toutes nos huîtres sont produites par nos soins.

Les huîtres de Bretagne sont affinées sur notre parc du Golfe du Morbihan à Locmariaquer. Cela donne une huître ferme et croquante, légèrement iodé. Elle renferme des arômes subtils d’algues.