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🐽 Envie de produits de caractère ? Rendez-vous en Click & Collect ou dans nos restaurants (la nouvelle carte est disponible 😎) !
Chez Cochon Iodé, nous élevons nos propres cochons, car l’artisanat est au coeur de nos valeurs. Avant tout éleveurs et producteurs, nous privilégions un mode d’élevage respectueux de l’animal et de l’environnement. Situé sur le domaine du Joux, un site agricole de 60 hectares en Auvergne, notre élevage en plein air permet à nos cochons de profiter de conditions idéales. Ils disposent de plus de 1 000 m² d’espace vert continu, favorisant leur bien-être et leur développement naturel.
Éleveurs de caractère
Nous avons fait le choix d’élever des races rustiques adaptées à notre terroir, garantissant une viande de caractère et de qualité supérieure. Parmi nos cochons, on retrouve des Mangalitza, ainsi que des croisements de Duroc, Gascon et Large Black. Ces races, reconnues pour leurs qualités gustatives, reflètent notre engagement pour un élevage raisonné. En leur offrant un cadre rural et champêtre, nous nous éloignons des pratiques d’élevage intensif pour privilégier un modèle durable et respectueux, en harmonie avec la nature.
de cochons
Nous croyons que pour offrir à nos clients des moments authentiques, il est essentiel de respecter nos valeurs. Celles-ci reposent sur le bien-être animal, les pratiques durables et la préservation du savoir-faire artisanal.
Chaque produit que nous proposons vous permet de savourer nos engagements avec plaisir, authenticité et caractère !
des actualités
Rien de plus simple ! Rendez-vous dans l’onglet Click & Collect, sélectionnez les produits qui vous font envie, ajoutez-les à votre panier, puis finalisez votre commande en suivant les étapes indiquées. Il ne vous reste plus qu’à vous rendre dans l’un de nos établissements pour récupérer votre commande !
Notre service traiteur est à votre disposition ! Contactez-nous via le formulaire disponible sur notre site, dans l’onglet Événementiel ou Professionnel, selon vos besoins. Ensemble, nous concevrons un menu sur mesure, parfaitement adapté à vos envies et à celles de vos invités.
Il est possible de privatiser le restaurant Lyon Préfecture ! Pour organiser votre événement, contactez-nous directement au 04 28 29 15 65 ou rendez-nous visite au restaurant afin de discuter des différentes options disponibles. Que ce soit pour un dîner d’entreprise, une soirée privée ou une activité culinaire, nous serons ravis de vous accueillir dans notre espace dédié.
Oui, bien sûr ! Vous pouvez passer commande à emporter. Cependant, la livraison n’est pas disponible dans nos restaurants. Rendez-vous sur place pour récupérer votre plateau d’huîtres ou tout autre plat qui vous fait envie, et savourez-le confortablement chez vous !
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